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金振旭 先生
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发布时间:2020-10-15 09:24:19
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡***的粉末。 将玉米用0.3%亚***浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量,玉米淀粉加工工艺流程对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法,主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。
粘合剂有多种,比如,以适于粘结的材料来划分,有塑料粘合剂、木材粘合剂和纸件粘合剂等,这些粘合剂的生产工艺也是不同的。随着包装工业的发展,纸质包装材料得到了广泛应用,比如彩色包装纸、小包装盒和大包装箱等。现有的纸质材料粘合剂具有下列缺点制备工艺复杂成本高,干燥慢、粘结强度低、易固化。
本发明的目的是要提供一种***、无味、干燥速度快、粘结力强,且便于贮存的粘合剂,这种粘合剂是以玉米淀粉为主要原料,在不需加热的情况下制成的(称为冷制作),它尤其适于粘结纸质材料。
为实现上述目的,本发明的制造方法中采用的原料包括玉米淀粉、KMnO4、NaOH、H2SO4、硼砂和水。主要制造工序包括将玉米淀粉加入NaOH溶液中搅拌溶解、过滤、静置和到湿淀粉,干燥粉碎后加入清水搅拌并加入H2SO4和KMnO4,搅拌、静置,加清水及NaOH、搅拌,加入硼砂。
用于建筑,保水性和强度7、用于食品工业,食品工业采用高置换度CMC作冰淇淋、罐头、速煮面的增稠剂、啤酒的泡沫剂等,在加工果酱、糖汁、点心、冰淇淋饮料等做为增稠剂、粘结剂或因形剂。
滚筒法具有生产连续、操作简单、能耗低、质量、适应范围广等特点,但此加工方法使得淀粉粒会迅速到原来体积的数百倍,同时具有强烈的剪切作用,使淀粉颗粒,产品有很大的缺陷,包括窄的峰值黏度范围,非。[1]喷雾法:在连续式蒸煮器中,用高压蒸汽同淀混合使之糊化,然后喷雾快速干燥制成预糊化淀粉。喷雾法的特点是无需单独的粉碎过程,即得到呈空心球状的颗粒成品。淀经糊化后,黏度剧增,使喷雾过程复杂和困难,另外,所使用的淀浓度低,干燥时需除去的水分多,排气的温度高,造成耗能大,生产成本高。
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