红糖价格-白山红糖-苏州亦宸化工科技(查看)

红糖制作的古法是：将收割下来的甘蔗经过切碎碾bai压，压出来的汁液先去除泥土、***、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐，红糖价格，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，白山红糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，工业红糖，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有***与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

由于红糖的生产流程主要是物理过程，基本保存蔗汁的成分。为此，先要了解蔗汁中除蔗糖以外的成分。右是专用实验室压榨机榨出甘蔗原汁的各类别成分。甘蔗原汁含多种氨基酸、无机阳离子均具***需要的营养成分，这些氨基酸是合***体蛋白质、支援新陈代谢、参与***生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有的正面效用。含有丰富的B1、B2、B6及C等。近代更有日本神户大学、台湾糖业公司、美国糖业研究所（SPRI）分析到甘蔗汁中含多酚类物，属水溶***素存在于蔗汁中，分析到的有花青素、花黄素（黄酮类）、***素图2 甘蔗原汁成分。

红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤******们20年来的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效：①红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量；②红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应；③红糖中含有的部分和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁；④红糖中含有的多种和物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢；⑤红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和***表皮、***的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进；⑥红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，红糖加工，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。